Cara Membuat kue klepon yang lezat dan Enak

Bahan :

300 gram tepung ketan

4 sendok makan air mendidih 

150 ml air daun suji pandan

1/2 sdm air kapur 

200 gram gula merah

1 butir kelapa muda,kupas parut memanjang

Garam Secukupnya

Cara Membuat :

1.Siram tepung ketan dengan air mendidih aduk rata.tambahkan sedikit garam,air daun suji,dan air kapur sambil dituangi santan hangat sedikit demi sedikit hingga habis dan adonan dapat dibentuk

2.Ambil adonan,pipihkan lalu isi dengan gula merah sisir.Bentuk menjadi bulatan-bulatan sebesar kelereng besar,lakukan hal yang sama hingga adonan habis

3.Rebus adonan ke dalam air mendidih hingga matang dan mengapung.angkat dan tiriskan

4.Campur kelapa parut dan sedikit garam,aduk,kukus dalam panci pengukus dengan diberi daun pandan hingga matang.Angkat

5.Gulingkan rebusan bola-bola ketan di atas kelapa parut hingga rata.kemudian sajikan