Resep dan Cara Membuat setup kolang kaling

Bahan :

500 gram kolang-kaling muda yang masih baru,cuci dan tiriskan

200 gram gula pasir

5 butir cengkeh

5 cm kayu manis

600 ml air

sedikit pewarna merah atau hijau

Cara Membuat :

1.Rebus 600 ml air dengan gula pasir,cengkeh,kayu manis hingga mendidih dan keluar aroma harum.

2.masukan kolang-kaling muda yang sudah ditiriskan

3.masak setup kolang-kaling dalam api kecil hingga kolang-kaling matang,angkat.

4.Hidangkan dalam keadaan dingin atau dapat juga dicampur dengan es campur

5.beri sedikit pewarna makanan bila suka.